การบินไทย นำเมนูเฟิสต์คลาสร่วมออกร้านงาน 40 ปีโครงการหลวง ณ สยามพารากอน

         วันนี้ (วันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2552) สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์   อัครราชกุมารี  เสด็จฯ เป็นองค์ประธานเปิดงาน “40 ปีโครงการหลวง พระอัจฉริยะภาพก้องหล้าโครงการหลวง ร่วมเฉลิมพระเกียรติอย่างยิ่งใหญ่ กับที่สุดแห่งผลิตผลคุณภาพจากการพัฒนาคุณภาพชีวิตชาวเขาอย่างยั่งยืน” ณ ห้างสรรพสินค้าสยามพารากอน ซึ่งบริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) ร่วมออกร้านและจัดนิทรรศการ พร้อมนำอาหารเฟิสต์คลาส ซึ่งปรุงจากผลผลิตโครงการหลวงโดย Executive Chef ชั้นนำของการบินไทย มาแสดงในงาน

         นายสมิทธิ พิรุณสาร กรรมการผู้จัดการฝ่ายครัวการบิน บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า การบินไทยในฐานะสายการบินแห่งชาติ และเป็นส่วนหนึ่งที่ได้ร่วมสนับสนุนผลผลิตของโครงการหลวง มาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตอาหารบริการแก่ผู้โดยสารและสายการบินลูกค้า มาเป็นเวลากว่า 20 ปี  เข้าร่วมออกร้านแสดงนิทรรศการเฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ ที่ทรงก่อตั้งโครงการหลวง เพื่อช่วยเหลือและพัฒนาคุณภาพชีวิตชาวไทยภูเขาอย่างยั่งยืน และเลิกการปลูกฝิ่น และการตัดไม้ทำลายป่า อย่างถาวร

         ในการจัดงานดังกล่าวมีขึ้น  ระหว่างวันที่ 19 กุมภาพันธ์  ถึง  1 มีนาคม 2552 ณ   Hall of Mirrors   ชั้น M ห้างสรรพสินค้า สยามพารากอน โดยรูปแบบภายในร้าน จะตกแต่งและประดับด้วยพืชผักผลไม้สดจากโครงการหลวง จัดนิทรรศการเกี่ยวกับโครงการหลวงและ       การบินไทย ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน รวมทั้งนำเมนูอาหารซึ่งบริการผู้โดยสารชั้นเฟิสต์คลาส และขนมนานาชนิดที่ปรุงจากผลผลิตโครงการหลวง พร้อมสูตรอาหารมาจัดแสดง และสาธิตวิธีการทำอาหาร ซึ่งผู้เข้าชมสามารถจะนำเคล็ดลับต่างๆกลับไปทำเองที่บ้านได้ สำหรับรายการอาหารที่จะนำมาจัดแสดง ประกอบด้วย ปลาเทราน์กับสมุนไพรหลากชนิดกับซอสมาดีเอร่า แกงเลียงกุ้งสด กุ้งก้ามแดงราดซอสส้มมายองเนสกับฟรุตสลัด วุ้นกาแฟ  อราบิก้าจากโครงหลวงสอดไส้ผลไม้ ตะโก้ข้าวกล้องงอก น้ำอัญชันเลมอนเนด  (Smooth as Silk Drink) สลัดดอกไม้ Blooming Bliss กับน้ำสลัดสมุนไพร รวมทั้งมีการสาธิตวิธีการปรุงอาหาร โดย Mr. Ettore Santo Zoppis, Executive Chef ของการบินไทย    นอกจากนี้ ยังมีแขกรับเชิญร่วมสาธิตการทำอาหาร อาทิ ครอบครัวคุณอ่ำ อัมรินทร์ นิติพน   - คุณอัจฉริยา และน้อง  แอลลี่  คุณพัณณชยา สิทธิ์เศรษฐกุล และน้องเจแปน คุณอภิภาวดี สนิทวงศ์ฯ เครือโสภณ และน้องเพลง

         ผู้ที่สนใจ  สามารถเข้าชมร้านการบินไทยได้ ณ ส่วนจัดนิทรรศการ “เกริกไกรพระอัจฉริยะภาพ” บริเวณ Hall of Mirrors    ชั้น M สยามพารากอน